O deputado Mário Negromonte Jr destaca que elaborou o PL com base em pesquisas científicas desenvolvidas pela secretaria de agricultura do estado da Bahia e da Embrapa – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. “Não pretendo fazer média com nenhum setor. O que eu quero é resgatar o devido valor do cultivo da mandioca, distribuindo renda entre os mais necessitados, diminuindo o custeio para a produção e aumentando o valor nutritivo de um alimento indispensável na mesa dos baianos. Este PL caminha concomitantemente com a gestão do governo Wagner, que colocou a mandioca entre as 7 cadeias produtivas prioritárias. “Fica aqui o convite a quem interessar, que experimente o pãozinho baiano, que já é produzido em alguns municípios, como Cruz das Almas, que conta com o apoio da EMBRAPA”, disse o deputado. Além disso, reconhece que a receita do pão francês já existe há mais de 500 anos, no entanto destaca que os índios – primeiros moradores deste continente – cultivam a cultura da mandioca a muito mais tempo. “Existem aqueles que estão do lado do empresariado do trigo e aqueles, entre os quais me incluo, que estão do lado dos interesses do povo”, concluiu o deputado.